21 jul Quanto sal eu devo usar?
Quanto sal usar? Quantas vezes você começou a cozinhar, olhou para a sua carne e se perguntou: "E agora, quanto sal usar?". Não são raras as vezes que recebemos essa pergunta nas nossas redes sociais, mas a verdade é que elas acontecem em situação muito específica. Datas...
22 jun Medalhão de mignon com risoto milanese
Medalhão de mignon Um filé mignon tem o poder de conquistar qualquer paladar, basta você saber que ele precisa da sua ajuda em dois pontos cruciais. O primeiro é o ponto da carne propriamente dito, e vale uma ressalva, preferências a parte, medalhão se come no...
02 jun Receita: Músculo com abóbora cabotiá
Músculo com abóbora cabotiá Essa receita é uma inspiração a partir de dois conceitos que tentamos aqui rever. O primeiro é que muitas pessoas não compreendem o corte, por isso ele é marginalizado. O músculo é altamente nutritivo, mas se você compreender que ele precisa de fogo...
25 maio Receita de Tortilla Mexicana de Trigo Recheada de Frango, Cogumelos e Queijo
Tortilla de trigo é aquela comida prática, rápida, barata e que visualmente impressiona. Os mexicanos nos agraciaram com essa inspiração, mas é verdade também que os portugueses e indianos tem um muito similar, para não dizer igual, com outro nome. Foi no dia 08 de abril, quando...
08 ago Receitas vegetarianas: Abobrinha recheada com quinoa e legumes
Receitas vegetarianas: Abobrinha recheada com quinoa e legumes Quem não gosta de um legume recheado? Seja abobrinha, berinjela ou até mesmo tomate, tudo fica gostoso! E além de nutritiva, essa receita vegetariana é super fácil de fazer e fica ainda melhor com algum acompanhamento, podendo ser...
08 ago Pratos rápidos com carne: canapé de mandioca frita com ragu de costela
Hoje trouxemos um prato rápido com carne um pouco mais elaborado: canapé de mandioca frita com ragu de costela. Por que não ser o chef da vez e preparar essa delícia para o almoço de domingo com a família? Conte com a gente para isso!...
29 jul 4 dicas para fazer um churrasco perfeito
Churrasco é um daqueles eventos preferidos quando se quer comer bem ao lado de família e amigos, né? Mas é preciso ficar atento em alguns cuidados básicos para que ele seja um verdadeiro sucesso! Por isso, nós trouxemos algumas dicas que você precisa saber para...
29 jul Pratos rápidos com carne: Bife invertido com queijo
Pratos rápidos com carne: bife invertido com queijo Pelo nome pode até parecer difícil, mas não se engane! Essa receita de carne é super fácil de fazer e promete uma explosão de sabores para você caprichar e surpreender seus amigos! E aí, vamos lá? Ingredientes 900g de...
23 maio Receitas vegetarianas: Quibe de abobrinha na travessa
Os legumes são o paraíso para os vegetarianos, já que com eles é possível fazer inúmeras receitas. E hoje trouxemos uma diferente, que leva abobrinha mas de uma forma ainda mais gostosa: Quibe de abobrinha na travessa! Confira e fique por dentro das nossas receitas...