CHEF MEAT - 4 dicas para fazer um churrasco perfeito
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4 dicas para fazer um churrasco perfeito

Churrasco é um daqueles eventos preferidos quando se quer comer bem ao lado de família e amigos, né? Mas é preciso ficar atento em alguns cuidados básicos para que ele seja um verdadeiro sucesso! Por isso, nós trouxemos algumas dicas que você precisa saber para não errar no básico. Dá uma olhada e bom churrasco!

1. Churrasco sem carvão não rola!

Antes de tudo, é importante ter o mínimo para iniciar um churrasco: o carvão. Mas qualquer um não basta, é preciso comprar um de qualidade para acendê-lo com mais rapidez e garantir um tempo de duração maior da sua carne na brasa!

2. Ouse nos temperos

Você sabia que a fraldinha pode ser temperada (além do sal grosso) com tomilho, azeite de oliva ou até mesmo manteiga? Pois é! Mas lembre-se: antes de adicionar os demais temperos, coloque o sal grosso primeiro e espere até que ele seja absorvido. Já a costela, pode ser finalizada com mel para deixá-la ainda mais saborosa.

3. Escolha as carnes ideais

No momento de comprar carne para churrasco, é ideal já ter em mente as que NÃO podem ser deixadas de lado! E para te ajudar, fizemos uma lista das que você vai precisar:

Ah… e não esqueça do pão de alho e o queijinho de cualho que sempre caem bem! <3

4. Invista nos acompanhamentos

Tudo bem que a carne é sempre o protagonista final… mas por que não investir num acompanhamento gostoso? Além do pão de alho e queijo de cualho, batatas assadas e arroz à grega são alguns dos mais famosos acompanhamentos que sempre fazem sucesso no churrasco.

Agora que você já sabe como mandar bem no churras com a galera, por que não assumir a grelha e degustar uma carne suculenta e bem preparada?

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