Churrasco que se preze já é bom demais sozinho. Mas, a gente sabe que sempre dá pra melhorar, seja com aquele arroz soltinho, um vinagrete no capricho ou aquela maionese cremosa e deliciosa para acompanhar. Hoje, a gente ensina um molho clássico que muda o...
Nossa receita livre de animais de hoje traz duas delícias em forma de lasanha: queijo e palmito. Esse prato é daqueles que aquecem até o coração, imagina o estômago. Pode abusar das grande estrelas deste prato, pode exagerar na dose, pode fazer o que quiser...
Se a picanha já brilha sozinha em um churrasco, ou qualquer refeição, imagina recheada com linguiça, queijo e pimentão… é de deixar qualquer fraldinha mordida de inveja. Hoje a gente ensina a preparar essa peça de sucesso para colocar seu almoço de domingo entre a...
Tá aí uma coisa que, de tão gostosa, deveria estar disponível em todas as vitrines de padarias, restaurantes, bares e tudo o que vende comida: torta de carne seca com queijo coalho. Mas, como não é tão comum encontrar essa delícia por aí, a gente...
Em mais um dia livre de animais, vamos ensinar a deixar uma abobrinha ainda mais saborosa e irresistível: recheando-a com quinoa e escarola. Essa é uma daquelas receitas que você come devagar para saborear cada garfada e evitar o triste fim do prato. Dica para...
O hexa não veio neste ano. Mas, nós continuamos brasileiros e, como forma de consolo e esperança, nós, do Chef Meat, separamos uma receita com duas coisas que o brasileiro gosta bastante: carne e cachaça. A gente te ajuda a levar aquele gostinho de bar...
Tem cara de Itália, mas na verdade é mineiro. Essa é uma daquelas receitas que fogem do convencional - nada de cogumelos, carne seca, tomate seco ou legumes, dessa vez o risoto é de linguiça com miniagrião. Tá aí uma combinação que faz a gente...
Berinjela e nozes. Isso mesmo. Não eu, você e a berinjela, mas aquela coisa sequinha tão popular no Natal. A gente também achou estranho até provar e descobrir que as duas juntas funcionam muito bem, já que tem crocância, tem sabor e o melhor: não...
Quer agradar a gregos e troianos? Prepare um hambúrguer. Quer ganhar o coração de todos e deixar uma marca especial na memória e no paladar de cada um? Faça um hambúrguer de costela. A gente tá falando sério: é bom demais. E você ainda pode...
Verdade seja dita: palmito divide opiniões. Enquanto uns amam e comem puro, outros precisam que esteja bem camuflado para descer. Para alguns, ainda, não rola de jeito nenhum. Mas, você já pensou no palmitinho envolto em presunto e queijo, e tudo isso bem gratinado? Então...